Air mineral adalah minuman yang bisa menyembuhkan hampir semua masalah kesehatan.
Sebab air putih merupakan cairan yang sangat mudah diserap oleh tubuh. Itulah
sebabnya minum air putih saat perut kosong mampu memberikan manfaat besar untuk
kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Dari Sulaiman bin Amir Adh Dhabbiy Ra, dari Nabi Saw, beliau bersabda:
أِذَا أفْطَرَ
أَحَدُكُمْ فَلْيُفْطِرْ عَلَى تَمْرٍ لَمْ يَجِدْ فَلْيُفطِرُ عَلَى مَاءٍ
فَاِنَّهُ طَهُوْرٌ
“Ababila salah seorang dari kamu berbuka, maka
berbukalah dengan kurma. Jika tidak menemukan, berbukalah dengan air, karna
sesungguhnya air itu suci.” (HR. Imam lima dan dianggap sahih oleh ibnu Huzaimah, Ibnu
Hibbab dan Hakim)
Kandungan Hadits:
1.
Sunat berbuka dengan kurma. Jika tidak ada, sunat berbuka dengan
air.
2.
Bebuka dengan air lebih baik daripada air, sebab banyak faedah
penting bagi perut dan mata menurut medis.
Menurut beberapa
penelitian kesehatan, pagi hari adalah jam normal untuk buang air besar.Untuk
itu perbanyaklah minum air putih saat bangun tidur. Air putih akan mendorong
keluar kotoran.
Minum air putih terutama air hangat di pagi hari bermanfaat untuk meningkatkan
sistem metabolisme. Hal ini berarti tubuh memiliki kemampuan untuk menyerap dan
mencerna makanan dengan lebih cepat sehingga tidak mengakibatkan kegemukan. Minum
air putih di saat perut kosong mampu merangsang pertumbuhan sel-sel darah merah
lebih cepat, dan energy semakin bertambah dalam tubuh
Selain air putih, kurma
juga sangat baik bagi kesehatan saat perut kosong karena buah kurma mengandung banyak zat gula serta 6 unsur
makanan penting lainnya seperti lemak, protein, vitamin dan mineral dan air.
Dalam 7 butir buah kurma setara dengan 100 gram yang mengan gula 75gr,
glukoasa, frugkrosa, sukrosa, selulosa. Kurma juga mengandung selulosa 4gr air
22.5 protein 2.5gr, lemak 2.5 gr, mineral potassium 79 gr, mengandung
fosfat 21miligram, belerang 65 miligram zat besi 5 miligram, magnesium 65
miligram, kalsium 65 miligram, fosfor 72 miligram, serta mengandung 7 asam
amino esensial yaitu lisin, valin, leosin, arginin, teorinin, isalosin dan
tritopan, vitamin A 65miligram B1 0.08 miligram B2 0.05 CO 2 hingga
2.6miligram, juga asam glutation sebagai antioksidan 100 gram kurma mengandung
350 kalori. Kurma juga mengandung kalsium mangan vitamin K dan Bkompleks.
Khasiat buah kurma
1.
Manfaat buah kurma sebagai penangkal racun. Dengan memakan 7
butir kurma setiap hari dapat melawan racun karena kurma memiliki kandungan
vitokimia serta memiliki zat antioksidan.
2.
Manfaat buah kurma untuk sumber energi. Buah kurma memiliki
kandunagn energy untuk tubuh sehingga buah ini sering dijadikan sebagai makanan
berbuka puasa.
3.
Manfaat buah kurma untuk mencegah kanker usus besar. Kurma yang
kaya serat dapat membantu selaput lendir usus dan mengikat bahan kimia sehingga
mencegah kanker usus besar.
4.
Kurma dapat melancarkan buang air besar.
5.
Kandungan tannin pada kurma yang merupakan anti infeksi anti
inflamasi dan anti hermaracik.
6.
Kandungan vitamin A pada buah kurma memiliki manfaat
kesehatan mata , kesehatan kulit dan melinduungi dari kanker paru paru
dan kanker mulut.
7.
Kurma merupakan sumber zat besi yang baik, zat besi merupakan
komponen hemoglobin didalam sel darah merah yang menentukan daya dukung oksigen
dalam darah.
8.
Kalium yang terdapat dalam kurma dapat membantu mengendalikan
denyut jantung dan tekanan darah sehingga memberikan perlindungan terhadap
jantung koroner dan stroek.
9.
Kalium yang terdapat dalam kurma sangat baik untuk kesehatan
jantung, kandungan zat besi dan B Kompleks mikro nutrient untuk membentuk sel darah
merah untuk mencegah anemia.
10.
Zinc meningkatkan hormone testosterone untuk meningkatkan kebugaran
pria.
Manfaat kurma untuk
ibu hamil
1.
Kurma mengandung zat besi untuk mencegah anemia sehingga buah
ini baik untuk ibu hamil.
2.
Kurma mengandung hormone oksitosin yang berguna untuk
memperlancar persalinan dan asi.
3.
Kandungan Glukosa dan Fructosa dan karbohidrat yang ada dalam
buah kurma akan menambah kekuatan dalam proses persalinan.
4.
Mengandung kalium yang bagus untuk mempertahankan kontraksi otot
jantung.
5.
Mengandung serat fiber yang sangat bagus untuk memperlancar
proses pembuangan.
6.
Kurma mengandung Nutrisi Kalium yang bagus untuk pertumbuhan
gigi dan tulang pada janin
· Sebagaimana hadits dari Anas bin Malik :
·
“Rasulullah
pernah berbuka puasa dengan ruthab (kurma basah) sebelum shalat, kalau tidak
ada ruthab, maka beliau memakan tamr (kurma kering) dan kalau tidak ada tamr,
maka beliau meminum air, seteguk demi seteguk”
Hadits diatas mengandung beberapa pelajaran berharga, antara lain :
Hadits diatas mengandung beberapa pelajaran berharga, antara lain :
·
Dianjurkannya
untuk bersegera dalam berbuka puasa.
·
Dianjurkannya
untuk berbuka puasa dengan ruthab (kurma basah), apabila tidak ada maka boleh
memakan tamr (kurma kering), jika tidak ada pula maka minumlah air.
·
Rasulullah
Shallallahu ‘alaihi wa sallam berbuka dengan beberapa buah kurma sebelum
melaksanakan shalat. Hal ini merupakan cara pengaturan yang sangat teliti,
karena puasa itu mengosongkan perut dari makanan sehingga liver (hati) tidak
mendapatkan suplai makanan dari perut dan tidak dapat mengirimnya ke seluruh sel-sel
tubuh. Padahal rasa manis merupakan sesuatu yang sangat cepat meresap dan
paling disukai liver (hati) apalagi kalau dalam keadaan basah. Setelah itu,
liver (hati) pun memproses dan melumatnya serta mengirim zat yang dihasilkannya
ke seluruh anggota tubuh dan otak.
·
Air
adalah pembersih bagi usus manusia dan itulah yang berlaku alamiyah hingga saat
ini.
Imam
Ibnul Qayim rahimahullaah memberikan penjelasan tentang hadits di atas, beliau
berkata :
“Cara Nabi Shallallahu ‘alaihi wa sallam yang berbuka puasa dengan kurma atau air, mengandung hikmah yang sangat mendalam sekali. Karena saat berpuasa lambung kosong dari makanan apapun. Sehingga tidak ada sesuatu yang amat sesuai dengan liver (hati) yang dapat di disuplai langsung ke seluruh organ tubuh serta langsung menjadi energi, selain kurma dan air. Karbohidrat yang ada dalam kurma lebih mudah sampai ke liver (hati) dan lebih cocok dengan kondisi organ tersebut. Terutama sekali kurma masak yang masih segar. Liver (hati) akan lebih mudah menerimanya sehingga amat berguna bagi organ ini sekaligus juga dapat langsung diproses menjadi energi. Kalau tidak ada kurma basah, kurma kering pun baik, karena mempunyai kandungan unsur gula yang tinggi pula. Bila tidak ada juga, cukup beberapa teguk air untuk mendinginkan panasnya lambung akibat puasa sehingga dapat siap menerima makanan sesudah itu”
“Cara Nabi Shallallahu ‘alaihi wa sallam yang berbuka puasa dengan kurma atau air, mengandung hikmah yang sangat mendalam sekali. Karena saat berpuasa lambung kosong dari makanan apapun. Sehingga tidak ada sesuatu yang amat sesuai dengan liver (hati) yang dapat di disuplai langsung ke seluruh organ tubuh serta langsung menjadi energi, selain kurma dan air. Karbohidrat yang ada dalam kurma lebih mudah sampai ke liver (hati) dan lebih cocok dengan kondisi organ tersebut. Terutama sekali kurma masak yang masih segar. Liver (hati) akan lebih mudah menerimanya sehingga amat berguna bagi organ ini sekaligus juga dapat langsung diproses menjadi energi. Kalau tidak ada kurma basah, kurma kering pun baik, karena mempunyai kandungan unsur gula yang tinggi pula. Bila tidak ada juga, cukup beberapa teguk air untuk mendinginkan panasnya lambung akibat puasa sehingga dapat siap menerima makanan sesudah itu”
Dokter
Ahmad Abdurrauf Hasyim dalam kitabnya Ramadhan wath Thibb berkata :
“Dalam hadits tersebut terkandung hikmah yang agung secara kesehatan, Nabi Shallallahu ‘alaihi wa sallam telah memilih mendahulukan kurma dan air dari pada yang lainnya sedangkan kemungkinan untuk mengambil jenis makanan yang lain sangat besar, namun karena ada bimbingan wahyu Ilahi maka Rasulullah Shalalllahu ‘alaihi wa sallam memilih jenis makanan kurma atau pun air sebagai yang terbaik bagi orang yang berpuasa. Maka, yang sangat diperlukan bagi orang yang ingin berbuka puasa adalah jenis-jenis makanan yang mengandung gula, zat cair yang mudah dicerna oleh tubuh dan langsung cepat diserap oleh darah, lambung dan usus serta air sebagai obat untuk menghilangkan dahaga.
“Dalam hadits tersebut terkandung hikmah yang agung secara kesehatan, Nabi Shallallahu ‘alaihi wa sallam telah memilih mendahulukan kurma dan air dari pada yang lainnya sedangkan kemungkinan untuk mengambil jenis makanan yang lain sangat besar, namun karena ada bimbingan wahyu Ilahi maka Rasulullah Shalalllahu ‘alaihi wa sallam memilih jenis makanan kurma atau pun air sebagai yang terbaik bagi orang yang berpuasa. Maka, yang sangat diperlukan bagi orang yang ingin berbuka puasa adalah jenis-jenis makanan yang mengandung gula, zat cair yang mudah dicerna oleh tubuh dan langsung cepat diserap oleh darah, lambung dan usus serta air sebagai obat untuk menghilangkan dahaga.
Zat-zat
yang mengandung gula yaitu glukosa dan fruktosa memerlukan 5-10 menit dapat
terserap dalam usus manusia ketika dalam keadaan kosong. Dan keadaan tersebut
terjadi pada orang yang sedang berpuasa. Jenis makanan yang kaya dengan
kategori tersebut yang paling baik adalah kurma khususnya ruthab (kurma basah)
karena kaya akan unsur gula, yaitu glukosa dan fruktosa yang mudah dicerna dan
diserap oleh tubuh”
Maka,
urutan makanan yang terbaik bagi orang yang berbuka puasa adalah ruthab (kurma
basah), tamr (kurma kering) kemudian air, kalau itu pun tidak ada, maka boleh
menggunakan sirup atau air juice buah yang mengandung unsur gula yang cukup,
seperti air yang dicampur sedikit madu, jeruk, lemon, dan sebagainya.
Ustadz DR
Anwar Mufti rahimahullaah berkata : “Sesungguhnya usus menyerap air yang mengandung gula
membutuhkan waktu kurang lebih selama 5 menit, hal ini dapat cepat memperkuat
tubuh yang sedang lemah. Sedangkan orang yang berbuka puasa dengan langsung
makan dan minum yang kurang mengandung unsur gula, maka apa yang telah
disantapnya baru diserap oleh lambungnya selama 3-4 jam. Hal ini tidak terjadi
bagi orang yang berbuka puasa dengan mengkonsumsi kurma yang banyak mengandung
unsur gula karena proses penyerapannya dapat berlangsung relative lebih cepat.
Kurma
lebih unggul dari makanan lain yang mengandung gula. Hal ini juga didukung
bukti, yaitu segelas air yang mengandung glukosa akan diserap tubuh dalam waktu
20-30 menit, tetapi gula yang terkandung dalam kurma baru habis terserap dalam
tempo 45-60 menit. Maka, orang yang makan cukup banyak kurma pada waktu sahur
akan menjadi segar dan tahan lapar, sebab bahan ini juga kaya dengan serat.
Sumber
:
1. Hanin Mazaya. 2010. Perkara-Perkara Yang Berhubungan Dengan
Puasa Ramadhan. http://www.arrahmah.com
2. Manfaat Minum air putih
saat perut kosong. http://caramanfaat.com/
3. Zaki Rakhmawan. 2007. Rasulullah
Shallallahu Alaihi Wa Sallam Menganjurkan Berbuka Puasa Dengan Kurma. http://almanhaj.or.id/
0 komentar:
Posting Komentar